Thiết Bị Nhà Bếp Trung Quốc Âm Thầm Nhấn Chìm Các Gia Đình Trong Khí Carbon Monoxide
Nó chỉ tốn vài nhân dân tệ, kẹp vào đầu đốt gas trong vài giây, và hứa hẹn tiết kiệm nhiên liệu bằng cách gom ngọn lửa thành một vòng tròn chặt hơn. Được bán rộng rãi trên các nền tảng thương mại điện tử Trung Quốc như một tấm chắn “chắn gió” hay “tiết kiệm năng lượng”, chiếc đĩa kim loại nhỏ này đã trở thành chủ đề của một cảnh báo khẩn cấp sau khi một câu chuyện được chia sẻ rộng rãi mô tả một gia đình bị ngộ độc tại nhà, với người vợ và đứa con tử vong một tháng sau khi lắp đặt một chiếc.
Với nhiều người mua, sức hấp dẫn là hiển nhiên. Gas là một khoản chi phí gia đình thường xuyên, và một thiết bị tuyên bố có thể vắt thêm nhiệt từ mỗi ngọn lửa giống như tiền miễn phí. Tấm chắn nằm cách đầu đốt một khoảng ngắn, gom ngọn lửa thành một vòng tròn hẹp. Các gian hàng trực tuyến cho thấy nó phát sáng dưới chảo, với chú thích hứa hẹn nấu nhanh hơn và hóa đơn thấp hơn.
Một người dùng trên Zhihu, trang hỏi đáp của Trung Quốc, đã kể lại chuyện xảy ra khi anh lắp một chiếc. Bếp cháy bình thường. Không có mùi, không có bồ hóng, không có thay đổi rõ rệt nào ở ngọn lửa. Rồi thiết bị báo động gas và carbon monoxide trong bếp của anh bắt đầu rú lên và cắt nguồn cung. Anh viết rằng nếu không có thiết bị báo động đó, có lẽ chính anh đã trở thành một bản tin.
Cơ chế, theo các chuyên gia an toàn, ít liên quan đến rò rỉ mà hoàn toàn liên quan đến quá trình cháy. Một ngọn lửa gas xanh khỏe mạnh cần nguồn không khí ổn định. Tấm chắn bao quanh một phần đầu đốt, và khi nóng lên nó có thể làm ngọn lửa thiếu oxy. Quá trình cháy sau đó trở nên không hoàn toàn, tạo ra carbon monoxide thay vì carbon dioxide. Carbon monoxide không màu, không mùi và không gây kích ứng mắt hay cổ họng, nên dấu hiệu đầu tiên của rắc rối thường là đau đầu, chóng mặt hoặc buồn ngủ mà người ta đổ lỗi cho sự mệt mỏi.
Đó là điều khiến sản phẩm này trở nên nguy hiểm đến vậy trong các căn hộ thông thường. Bếp ở các thành phố Trung Quốc thường nhỏ và kín mít để chống tiếng ồn, hơi nóng và mùi nấu ăn, có máy hút mùi nhưng không có cửa sổ mở. Vào mùa đông, khi cửa sổ đóng suốt nhiều tuần, sự tích tụ carbon monoxide chậm rãi có thể đạt mức nguy hiểm trong khi cả gia đình ăn tối chỉ cách đó một mét.
Phản ứng trực tuyến chia thành hai phe: lo lắng và hoài nghi. Một số bình luận cho rằng vài nhân dân tệ kim loại không thể nguy hiểm đến thế, và rằng bao thế hệ đã nấu ăn trên những ngọn lửa kín. Những người khác chỉ ra rằng bếp truyền thống và lò than giết người mỗi năm, chính vì mối nguy là vô hình. Một số nói họ đã vứt bỏ tấm chắn của mình sau khi đọc các bài đăng; những người khác hỏi làm sao biết bếp của mình có cháy sạch không. Câu trả lời thực tế từ các nhà giáo dục an toàn thật khiêm tốn: ngọn lửa xanh, ổn định là tốt, ngọn lửa vàng hoặc cam thì không, và một thiết bị báo động carbon monoxide hoạt động tốt gần bếp là cảnh báo sớm đáng tin cậy duy nhất.
Liệu các cơ quan quản lý có hành động để cấm những tấm chắn này hay không vẫn chưa rõ. Các sản phẩm này rẻ, nhiều và được bán dưới nhiều thương hiệu, khiến việc thực thi trở nên khó khăn, và hiện không có tiêu chuẩn quốc gia nào điều chỉnh chúng. Hiện tại, lời khuyên lan truyền trực tuyến đơn giản hơn chính sách: nếu một thiết bị hứa hẹn giam giữ ngọn lửa, hãy nhớ rằng ngọn lửa cần không khí. Vài nhân dân tệ tiết kiệm được từ gas là một sự đánh đổi tồi so với một loại khí hoàn toàn không đưa ra cảnh báo nào.