Китайский кухонный гаджет, который незаметно наполняет дома угарным газом
Оно стоит несколько юаней, за секунды крепится на газовую горелку и обещает экономить топливо, собирая пламя в более плотное кольцо. Широко продаваемый на китайских торговых площадках как «ветрозащитная» или «энергосберегающая» насадка, этот маленький металлический диск стал предметом срочного предупреждения после того, как широко разошедшийся рассказ описал семью, отравившуюся дома, причём жена и ребёнок умерли через месяц после установки насадки.
Для многих покупателей привлекательность очевидна. Газ — постоянная статья расходов домохозяйства, и гаджет, который обещает выжать больше тепла из каждого пламени, кажется бесплатными деньгами. Насадка находится на небольшом расстоянии над горелкой, собирая пламя в узкий круг. В товарных карточках она светится под воком, а подписи обещают более быстрое приготовление и меньшие счета.
Пользователь на Zhihu, китайском сайте вопросов и ответов, описал, что произошло, когда он установил такую насадку. Плита зажглась нормально. Не было ни запаха, ни сажи, ни заметного изменения пламени. Затем кухонный сигнализатор газа и угарного газа начал пронзительно кричать и перекрыл подачу. Он написал, что без сигнализатора сам мог бы стать новостной историей.
Механизм, объясняют специалисты по безопасности, почти не связан с утечками и целиком связан с горением. Здоровое синее газовое пламя нуждается в постоянном притоке воздуха. Насадка частично закрывает горелку, и по мере нагрева она может лишить пламя кислорода. Тогда горение становится неполным, производя угарный газ вместо углекислого газа. Угарный газ бесцветен, не имеет запаха и не раздражает глаза или горло, поэтому первым признаком проблемы часто становится головная боль, головокружение или сонливость, которые люди списывают на усталость.
Именно это делает продукт таким коварным в обычных квартирах. Китайские городские кухни часто малы и плотно запечатаны от шума, жары и кухонных запахов, с вытяжкой, но без открытого окна. Зимой, когда окна остаются закрытыми неделями, медленное накопление угарного газа может достичь опасных уровней, пока семья ужинает в метре от него.
Онлайн-реакция разделилась между тревогой и неверием. Некоторые комментаторы утверждают, что несколько юаней металла не могут быть настолько опасными и что поколения готовили на закрытом огне. Другие указывают, что традиционные печи и угольные жаровни убивают людей каждый год именно потому, что опасность невидима. Несколько человек сказали, что выбросили свои насадки после прочтения постов; другие спрашивали, как определить, чисто ли горит их собственная плита. Практический ответ от специалистов по безопасности неброский: синее, ровное пламя — хорошо, жёлтое или оранжевое — нет, а работающий сигнализатор угарного газа рядом с кухней — единственное надёжное раннее предупреждение.
Неясно, будут ли регуляторы добиваться запрета насадок. Продукты дешёвы, многочисленны и продаются под множеством брендов, что затрудняет правоприменение, и в настоящее время ни один единый национальный стандарт их не регулирует. Пока совет, распространяемый в интернете, проще политики: если устройство обещает удерживать пламя, помните, что пламени нужен воздух. Несколько сэкономленных на газе юаней — плохая сделка против газа, который вообще не даёт предупреждения.