Das chinesische Küchengerät, das Wohnungen still mit Kohlenmonoxid flutet
Er kostet ein paar Yuan, lässt sich in Sekunden auf einen Gasbrenner klemmen und verspricht, Brennstoff zu sparen, indem er die Flamme zu einem engeren Ring zusammenfasst. Weit verbreitet auf chinesischen E-Commerce-Plattformen als „winddichte“ oder „energiesparende“ Abdeckung verkauft, ist die kleine Metallscheibe Gegenstand einer dringenden Warnung geworden, nachdem ein viel geteilter Bericht eine Familie beschrieb, die zu Hause vergiftet wurde, wobei Ehefrau und Kind einen Monat nach der Installation starben.
Für viele Käufer ist der Reiz offensichtlich. Gas ist eine laufende Haushaltsausgabe, und ein Gerät, das vorgibt, mehr Wärme aus jeder Flamme zu holen, fühlt sich wie gratis Geld an. Die Abdeckung sitzt in kurzem Abstand über dem Brenner und sammelt die Flamme in einem engen Kreis. Shop-Einträge zeigen sie glühend unter einem Wok, mit Bildunterschriften, die schnelleres Kochen und niedrigere Rechnungen versprechen.
Ein Nutzer auf Zhihu, der chinesischen Frage-und-Antwort-Website, beschrieb, was geschah, als er eine anbrachte. Der Herd zündete normal. Es gab keinen Geruch, keinen Ruß, keine offensichtliche Veränderung der Flamme. Dann begann der Gas- und Kohlenmonoxid-Alarm seiner Küche zu schrillen und unterbrach die Versorgung. Er schrieb, ohne den Alarm wäre er vielleicht selbst in die Nachrichten gekommen.
Der Mechanismus, erklären Sicherheitsspezialisten, hat wenig mit Lecks zu tun und alles mit Verbrennung. Eine gesunde blaue Gasflamme braucht eine stetige Luftzufuhr. Die Abdeckung umschließt den Brenner teilweise, und wenn sie sich erhitzt, kann sie der Flamme den Sauerstoff entziehen. Die Verbrennung wird dann unvollständig und erzeugt Kohlenmonoxid statt Kohlendioxid. Kohlenmonoxid ist farblos, geruchlos und reizt weder Augen noch Rachen, sodass das erste Anzeichen oft Kopfschmerzen, Schwindel oder Schläfrigkeit sind, die die Leute auf Müdigkeit schieben.
Das macht das Produkt in gewöhnlichen Wohnungen so tückisch. Chinesische Stadtküchen sind häufig klein und dicht gegen Lärm, Hitze und Kochgerüche abgedichtet, mit einer Dunstabzugshaube, aber ohne offenes Fenster. Im Winter, wenn Fenster wochenlang geschlossen bleiben, kann eine langsame Ansammlung von Kohlenmonoxid gefährliche Werte erreichen, während eine Familie einen Meter entfernt zu Abend isst.
Die Online-Reaktionen sind gespalten zwischen Alarm und Unglauben. Einige Kommentatoren argumentieren, dass ein paar Yuan Metall unmöglich so gefährlich sein können und dass Generationen über geschlossenen Feuern gekocht haben. Andere weisen darauf hin, dass traditionelle Herde und Holzkohlegrills jedes Jahr Menschen töten, gerade weil die Gefahr unsichtbar ist. Mehrere sagten, sie hätten ihre Abdeckungen nach dem Lesen der Beiträge weggeworfen; andere fragten, wie man erkennt, ob der eigene Herd sauber verbrennt. Die praktische Antwort von Sicherheitspädagogen ist wenig glamourös: Eine blaue, stetige Flamme ist gut, eine gelbe oder orange nicht, und ein funktionierender Kohlenmonoxid-Alarm in der Nähe der Küche ist die einzige zuverlässige Frühwarnung.
Ob die Regulierungsbehörden die Abdeckungen verbieten werden, ist unklar. Die Produkte sind billig, zahlreich und unter vielen Markennamen verkauft, was die Durchsetzung schwierig macht, und derzeit regelt kein einheitlicher nationaler Standard sie. Vorerst ist der online kursierende Rat einfacher als die Politik: Wenn ein Gerät verspricht, eine Flamme einzufangen, denken Sie daran, dass eine Flamme Luft braucht. Ein paar Yuan, die beim Gas gespart werden, sind ein schlechter Tausch gegen ein Gas, das überhaupt keine Warnung gibt.