中国の理髪店が急速に閉店、客不足が理由ではない

中国の都市の住宅街を歩けば、誰もが同じことに気づくだろう。理髪店の看板がまた変わっている。週末には椅子はまだ埋まり、祝日前には列ができるが、店は次々と持ち主を変えている。中国メディアが引用した業界データによると、2026年第1四半期に約21万3千の美容関連店舗が閉店、譲渡、または登録を抹消したのに対し、新規開店は12万7千にとどまった。問題は客ではない、と経営者は言う。問題はビジネスそのものだ。

最も明らかな圧力は家賃だ。大都市の50～60平方メートルの地域サロンは、10年前には考えられなかったような月額家賃を要求されることがある。特に、そもそも店を出すことを正当化できるほど人の流れが多い地域ではなおさらだ。散髪は地域密着型のビジネスであり、立地がすべてであり、大家はそれを知っている。

人件費は第二の固定費だ。カウンセリングからブローまで一人で担当できるスタイリストは、通常、基本給に加えて少なくとも月6千～7千元の歩合を得る。そのようなスタイリストが2人いれば、光熱費、シャンプー、タオル、設備を数える前に1万元以上かかる。平均単価が30～40元かもしれない店にとって、これは重い固定費だ。

その低い単価こそが本当の罠だ。散髪は中国でほとんど値段が動いていない数少ないサービスの一つだ。多くの地域店は今でも基本カットに20～30元を請求する。客はそれを日常的な出費と見なし、5元安いために2ブロック先まで歩くからだ。その結果、高い固定費とほとんど価格決定力のないビジネスが生まれる。

オーナーたちは、会員権、プリペイドカード、頭皮ケア、染髪、パーマなどのアップセルを推進して逃れようとしてきた。こうした戦術は売上を上げるかもしれないが、信頼も損なう。カードを売って消える店や、高額なパッケージを押し付けられる客の話が、多くの人に前払いを警戒させている。サロンが一度その信頼を失えば、唯一の安定したキャッシュフローも失う。

技能格差も存在する。訓練は非公式で、見習いは不均一であり、店の評判はしばしば1人か2人の個人にかかっている。良いスタイリストが辞めれば、常連もついていく。安価で経験の浅いスタッフを雇ってコストを削減したオーナーは、数か月でレビューが崩壊するのを見ることになるかもしれない。

閉店は、中国人消費者が見た目を良くすることを諦めたという話ではない。パーソナルケアへの支出は依然として底堅く、若い客はショッピングモールの流行のサロンに今も列を作る。死につつあるのは、都心の間接費を抱えながら価格だけで競争する、小さく差別化されていない地域店という古いモデルだ。

生き残るのは、非常に安くて非常にシンプルな店か、明確なブランドを持ち、独特の体験に対してより多くを請求する用意のある店のどちらかだ。今、賃貸契約を更新すべきかどうかを天秤にかけている何千ものオーナーにとって、教訓は不快だが明白だ。客が決して問題ではなかったビジネスでは、答えは店の運営の仕方から来なければならない。