व्हाइट हाउस के एक संवाददाता के जेडी वांस के वजन घटाने पर सवाल ने चीनी अचार बंदगोभी, यानी सुआनकाई, को वैश्विक सुर्खियों में ला दिया। हम देखते हैं कि यह व्यंजन असल में क्या है और क्या किण्वन वाकई वजन घटाने में मदद कर सकता है।
हाथी सूअरों से कहीं अधिक मांस देते हैं, तो किसी ने उन्हें पशुधन क्यों नहीं बनाया? एक चीनी विज्ञान लेखक जीव विज्ञान, कानून और अर्थशास्त्र पर चर्चा करते हैं, और जवाब दिखने से कम स्पष्ट है।
IEA ने कहा कि होर्मुज़ जलडमरूमध्य में एक टैंकर पर हमले के बाद वह आपातकालीन भंडार से कच्चा तेल और डीज़ल जारी करेगा, जिससे तेल की कीमतें कम से कम 5 डॉलर गिरीं। संयुक्त राष्ट्र ने चेतावनी दी कि इस व्यवधान से 2.2 करोड़ और लोग खाद्य असुरक्षा का सामना कर सकते हैं।
डॉयचे बैंक का अनुमान है कि छह महीनों में तांबा 22,000 डॉलर प्रति टन से ऊपर पहुंच सकता है, क्योंकि खरीदार घटते भंडार के लिए मारामारी कर रहे हैं। अमेरिका में टैरिफ की आशंका धातु को प्रशांत महासागर के पार खींच रही है और बाकी जगह आपूर्ति को कस रही है।
जब 1953 में ब्रिटेन की युद्धकालीन चीनी राशनिंग अचानक समाप्त हुई, तो इसने एक दुर्लभ प्राकृतिक प्रयोग का निर्माण किया। प्रारंभिक जीवन में चीनी के संपर्क की तुलना करने वाले शोधकर्ताओं ने पीढ़ियों के बीच दीर्घकालिक स्वास्थ्य में चौंकाने वाले अंतर पाए।
तीन-तीन ताइकोनॉट की बारी-बारी करने वाली टीमों से स्थायी रूप से बसा तियानगोंग स्टेशन सैकड़ों प्रयोग संभालता है — और दुनिया भर से आने वाले पेलोड के लिए अपने मॉड्यूल खोल रहा है।
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