Вопрос корреспондента в Белом доме о том, как Джей Ди Вэнс сбросил вес, привлек внимание всего мира к китайской квашеной капусте, или суаньцай. Мы разбираемся, что это за блюдо и действительно ли ферментация помогает похудеть.
Слоны дают гораздо больше мяса, чем свиньи, так почему же никто не превратил их в домашний скот? Китайский научный писатель рассматривает биологию, законодательство и экономику, и ответ оказывается не таким очевидным, как кажется.
МЭА заявляет, что высвободит сырую нефть и дизельное топливо из аварийных резервов после того, как танкер был атакован в Ормузском проливе, что обрушило цены на нефть как минимум на 5 долларов. ООН предупреждает, что перебой может привести к тому, что еще 22 миллиона человек столкнутся с продовольственной нестабильностью.
Deutsche Bank прогнозирует, что медь может подорожать выше 22 000 долларов за тонну в течение шести месяцев, поскольку покупатели борются за сокращающиеся запасы. Опасения по поводу тарифов в США перетягивают металл через Тихий океан и усугубляют дефицит во всем остальном мире.
Когда в 1953 году в Британии внезапно отменили военное нормирование сахара, это создало редкий естественный эксперимент. Исследователи, сравнившие воздействие сахара в раннем возрасте, обнаружили поразительные различия в долгосрочном здоровье между поколениями.
Постоянно населённая сменными экипажами из трёх тайкунавтов, станция «Тяньгун» ведёт сотни экспериментов и открывает свои модули для полезных нагрузок со всего мира.
Вы дошли до конца
