2026 में चीन में कम कीमत वाली मिल्क टी की दुकानें क्यों फल-फूल रही हैं

चीनी फोरम हुपु पर एक पोस्ट इस हफ्ते एक साधारण अवलोकन के लिए लगातार ध्यान खींच रही है: 2026 में, जो बबल टी की दुकानें अच्छा कर रही हैं, वे सस्ती हैं। लगभग “2026 में मिल्क टी की स्थिति — कम कीमत वाले खिलाड़ी ही टिक रहे हैं” शीर्षक वाला यह थ्रेड, रसीदें, स्टोर की संख्या और एक बुनियादी कप की कीमत की तुलना करने वाले लोगों के लिए एक छोटा जमावड़ा बन गया है।

यह क्यों मायने रखता है, यह समझने के लिए मिल्क टी क्या है, यह जानना मददगार है। अक्सर बबल टी या बोबा कहा जाने वाला यह ताइवान में जन्मा चाय, दूध और चबाने योग्य टैपिओका मोतियों का पेय है जो पिछले दशक में चीन की रोजमर्रा की आदत बन गया। हेयटी और नायुकी जैसी चेन ने अपना नाम ताजे फल, प्रीमियम सामग्री और एक समय 30 युआन या अधिक कीमत वाले कपों पर बनाया। वर्षों तक, यही बाजार का आकांक्षी सिरा था।

अर्थशास्त्र बदल गया है। जो उपभोक्ता कभी 30 युआन के कप को छोटी लक्जरी मानते थे, अब रोजमर्रा के खर्च के नजरिए से सोचते हैं, और 10 युआन या उससे कम का कप हफ्ते में कई बार लेना आसान है। बजट चेन ने कीमतें घटाकर, मेन्यू सरल बनाकर और चमकदार शॉपिंग मॉल के बजाय आवासीय इलाकों, मेट्रो निकासों और स्कूल के पास की सड़कों पर खोलकर जवाब दिया है। नतीजा दो-गति वाला बाजार है: प्रीमियम ब्रांड स्टोर की संख्या घटा रहे हैं, वैल्यू ब्रांड अब भी जोड़ रहे हैं।

फोरम टिप्पणीकारों ने इसे चाय की कहानी के बजाय पोजिशनिंग का सबक बताया। एक बार-बार आने वाला तर्क था कि सस्ती चेन ने कभी खुद को खास इलाज बताने का दिखावा नहीं किया। वे एक आदत बेचते हैं, और आदतें तंग बजट में भी टिकती हैं। दूसरा तर्क निरंतरता के बारे में था: हर बार एक जैसा स्वाद देने वाला 9 युआन का कप, स्टोर के हिसाब से बदलने वाले 28 युआन के कप से बेहतर है।

एक व्यावहारिक पक्ष भी है। कम कीमतों का मतलब आमतौर पर सरल आपूर्ति श्रृंखलाएं होता है — कम ताजे फल की डिलीवरी, अधिक शेल्फ-स्टेबल सिरप और पाउडर, कम स्टाफ वाले छोटे स्टोर। इससे प्रति कप ब्रेक-ईवन पॉइंट घटता है, जो तब मायने रखता है जब बड़े शहरों में किराए चढ़ते रहते हैं। फ्रैंचाइज़ ऑपरेटर कहते हैं कि यह मॉडल छोटे शहरों में दोहराना आसान है, जहां एक प्रीमियम स्टोर अपनी फिट-आउट लागत कभी वसूल नहीं पा सकता।

इसका मतलब यह नहीं कि प्रीमियम सिरा खत्म हो गया है। फ्रूट-टी चेन अब भी मौसमी रिलीज़ के लिए लंबी कतारें खींचती हैं, और फोटोजेनिक कप का सोशल-मीडिया मूल्य गायब नहीं हुआ है। हुपु थ्रेड जो पकड़ता है वह डिफ़ॉल्ट व्यवहार में बदलाव है। जो पेय कभी एक मौका था, वह रूटीन बन गया है, और रूटीन खरीदार कीमत के प्रति संवेदनशील होते हैं।

चीनी उपभोक्ता रुझानों को देखने वाले वैश्विक पाठकों के लिए, मिल्क टी बाजार एक उपयोगी बैरोमीटर है। यह हफ्ते में खरीदे जाने के लिए काफी सस्ता, लगातार चर्चा में रहने के लिए काफी दिखने वाला, और इतना प्रतिस्पर्धी है कि मूल्य निर्धारण के फैसले स्टोर खुलने और बंद होने में जल्दी दिखते हैं। जब सस्ते कप जीतते हैं, तो यह आमतौर पर चाय के बारे में कम और आम खरीदारों के आत्मविश्वास के बारे में अधिक बताता है।

थ्रेड का अपना निष्कर्ष सीधा और भावनारहित था: 2026 में, जिन ब्रांडों ने खास बनने की कोशिश छोड़ दी, वही अब भी डाल रहे हैं।