Die Frage eines Weißes-Haus-Reporters nach JD Vances Gewichtsverlust rückte chinesischen eingelegten Kohl, oder Suancai, ins globale Rampenlicht. Wir schauen uns an, was das Gericht wirklich ist und ob Fermentation tatsächlich beim Abnehmen helfen kann.
Elefanten liefern weit mehr Fleisch als Schweine, warum hat sie also niemand zu Nutztieren gemacht? Ein chinesischer Wissenschaftsautor geht die Biologie, das Gesetz und die Wirtschaft durch, und die Antwort ist weniger offensichtlich, als es scheint.
Die IEA kündigt an, Rohöl und Diesel aus ihren Notreserven freizugeben, nachdem ein Tanker in der Straße von Hormus getroffen wurde, was den Ölpreis um mindestens 5 Dollar sinken ließ. Die UN warnt, dass die Störung 22 Millionen Menschen zusätzlich in Ernährungsunsicherheit bringen könnte.
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