La pregunta de un reportero de la Casa Blanca sobre la pérdida de peso de JD Vance puso el repollo encurtido chino, o suancai, en el punto de mira global. Analizamos qué es realmente este plato y si la fermentación puede ayudarte a perder peso.
Los elefantes producen mucha más carne que los cerdos, entonces ¿por qué nadie los ha convertido en ganado? Un escritor científico chino analiza la biología, la ley y la economía, y la respuesta es menos obvia de lo que parece.
La AIE anuncia que liberará crudo y diésel de sus reservas de emergencia después de que un petrolero fuera alcanzado en el estrecho de Ormuz, lo que ha hecho caer el precio del petróleo al menos 5 dólares. La ONU advierte de que la interrupción podría dejar a 22 millones de personas más en situación de inseguridad alimentaria.
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