Красные королевские крабы стремительно распространились по Баренцеву морю, разрушая экосистемы морского дна, но цены в ресторанах продолжают расти. Ответ кроется в суровых условиях арктического промысла, жёстких квотах и цепочке поставок, построенной на риске.
Акция «один плюс один» от Chagee в честь победы Чжэн Циньвэнь на China Open перегрузила мини-программу и сотрудников магазинов. Чайная сеть ответила бонусами на 13,5 млн юаней и средствами на тимбилдинг для линейного персонала.
Китайский рынок чая с тапиокой раскололся на два лагеря: премиальные бренды закрывают точки, а бюджетные сети продолжают расширяться. Вирусный пост на форуме доказывает, что теперь привычки потребителей определяет не роскошь, а выгода.
Китайская западная кухня — это доморощенная кулинария, сочетающая европейскую технику с местными продуктами, такими как рис, соя и огонь вока. Эссе в стиле Quora утверждает, что эта гибридная традиция — одна из самых недооценённых кухонь мира.
Китайская инди-ритм-игра Animal City Coffee Shop выходит 13 октября и предлагает игрокам чувствовать музыку, а не смотреть на неё. Её продюсер — 26-летний офисный работник, спящий по четыре часа в сутки, — превратил свою рутину в уютную игру о помощи клиентам.
Популярное китайское писательское сообщество выбрало Рим темой, к которой стоит вернуться, показав, как китайские путешественники воспринимают Вечный город сегодня. Привлекательность заключается не столько в достопримечательностях из списка, сколько в слоях повседневной жизни, которые вознаграждают неспешные прогулки.
Тарт с заварным кремом за 15 юаней и длиной 60 сантиметров стал осенним хитом Китая, пока инфлюенсеры не превратили его в шутку о бедности. Реакция говорит о статусной тревоге больше, чем о десерте.
Ханчжоуская рыба по-западноозёрски с уксусом — фирменное блюдо, которое продолжает вызывать жалобы туристов, называющих город кулинарной пустыней. Местные говорят, что проблема в выборе ресторана, а не в самом рецепте.
Вы дошли до конца
