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सितंबर 202624

$37 की चिली सॉस यह परखती है कि चीन का प्रीमियम खाद्य उछाल कितनी दूर तक जा सकता है

हेनान का एक नया ब्रांड झेशियानजी चार छोटे जार चिली सॉस 268 युआन, यानी लगभग $37 में बेचता है — जो रोज़मर्रा की चीनी चिली सॉस की कीमत से करीब दस गुना है। नेटिज़न्स मज़े ले रहे हैं, लेकिन यह दांव चीन की लक्ज़री पैंट्री सामानों की बढ़ती भूख के बारे में कुछ कहता है।

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चीन में नागरिक विज्ञान साक्षरता रिकॉर्ड स्तर पर, बीजिंग और शंघाई अग्रणी

एक नई राष्ट्रीय रिपोर्ट बताती है कि अब 16.74% चीनी वयस्क बुनियादी विज्ञान साक्षरता मानक को पूरा करते हैं, और बीजिंग तथा शंघाई पहली बार 30% से ऊपर पहुंचे हैं। देश 2026 वैश्विक नवाचार सूचकांक में 10वें स्थान पर भी है।

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चीन की 'अत्यधिक सफलता' योजना विज्ञान की चार सीमाओं को निशाना बनाती है

चीनी विज्ञान अकादमी ने एक नया कार्यक्रम शुरू किया है जो भौतिकी, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान की सबसे कठिन सीमाओं का पीछा करने वाली दस परियोजनाओं को वित्तपोषित करता है — नए तत्व बनाने से लेकर कृत्रिम कोशिकाओं के संश्लेषण तक।

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चीन का स्नो ड्रैगन आर्कटिक महासागर का स्वास्थ्य परीक्षण करता है

चीन के 16वें आर्कटिक अभियान में, आइसब्रेकर श्यू लॉन्ग ध्रुवीय समुद्र में 24 बोतलों वाला नमूना संग्राहक उतारता है, जिससे समुद्री जल ग्रह के सबसे तेज़ी से गर्म हो रहे महासागर के लिए एक स्वास्थ्य परीक्षण बन जाता है।

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चीन की उस आक्रामक पतंगे के खिलाफ जंग जिसे पक्षी नहीं खाते

बीजिंग की शरदकालीन सड़कें अमेरिकी सफेद पतंगे के इल्लियों से भरी हुई हैं, जो एक आक्रामक प्रजाति है जिसकी भूख बहुत बड़ी है और स्थानीय शिकारी बहुत कम। वैज्ञानिक प्रकोप को रोकने के लिए परजीवी ततैया और अन्य जैविक नियंत्रण तैनात कर रहे हैं।

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कैंसर मरीज़ के सामने, कभी-कभी खामोशी ही सबसे ज़्यादा कहती है

एक चीनी कैंसर विज्ञान लेखक की निशान की कहानी और बीमारों से क्या कहें, इस पर एक वायरल अपील एक शांत सच की ओर इशारा करती है: ईमानदार, बिना जल्दबाज़ी की बातचीत किसी भी चमत्कारी सिद्धांत से ज़्यादा मायने रख सकती है।

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उच्च रक्तचाप के खिलाफ टीका मानव परीक्षण के करीब

एक चीनी बायोटेक कंपनी ने एक इंजेक्टेबल टीके का शुरुआती मानव परीक्षण पूरा कर लिया है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उच्च रक्तचाप को दबाने के लिए प्रशिक्षित करता है, और एक ही शॉट महीनों तक चल सकता है। यह दुनिया के सबसे उन्नत उच्च रक्तचाप टीका उम्मीदवारों में से एक है।

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चीन ने होम वर्ल्डस्किल्स 2026 में 41 स्वर्ण पदकों के साथ दबदबा बनाया

48वीं वर्ल्डस्किल्स प्रतियोगिता 27 सितंबर को शंघाई में संपन्न हुई, जिसमें चीन पांचवीं बार स्वर्ण पदकों की संख्या और टीम स्टैंडिंग दोनों में शीर्ष पर रहा। रेल वाहन प्रौद्योगिकी में एक चीनी प्रतियोगी ने प्रतियोगिता का सर्वोच्च व्यक्तिगत सम्मान, अल्बर्ट विडाल पुरस्कार जीता।

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चीनी वैज्ञानिकों ने सतह पर वस्तुओं को हिलाने के लिए उत्कीर्ण तरंगों का उपयोग किया

बीजिंग के शोधकर्ताओं ने पतली प्लेटों में सीधे भँवर तरंग पैटर्न उत्कीर्ण किए हैं, जिससे वे बिना छुए सतह पर सूक्ष्म कणों से लेकर सेंटीमीटर-स्तर के हिस्सों तक की वस्तुओं को फँसा और निर्देशित कर सकते हैं। यह ध्वनिक तकनीक सूक्ष्म-मशीनों और स्मार्ट कारखानों द्वारा नाजुक घटकों को संभालने के तरीके को बदल सकती है।

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डॉल्फिन की अजीब खाने की चाल: मछलियों को उल्टी करने तक पीछा करना

एक चीनी विज्ञान संग्रह एक अध्ययन पर प्रकाश डालता है जो दिखाता है कि डॉल्फिन जानबूझकर मछलियों का पीछा करती हैं जब तक वे उल्टी न कर दें, फिर उस उल्टी को खाती हैं। संग्रह में शोक मनाती हंपबैक व्हेल, जंगल की आग के पास पतंगों का जीवित रहना और कुत्तों के मस्तिष्क स्कैन भी शामिल हैं।

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चीनी राशनिंग में एक प्राकृतिक प्रयोग: 50 वर्षों ने क्या उजागर किया

जब 1953 में ब्रिटेन की युद्धकालीन चीनी राशनिंग अचानक समाप्त हुई, तो इसने एक दुर्लभ प्राकृतिक प्रयोग का निर्माण किया। प्रारंभिक जीवन में चीनी के संपर्क की तुलना करने वाले शोधकर्ताओं ने पीढ़ियों के बीच दीर्घकालिक स्वास्थ्य में चौंकाने वाले अंतर पाए।

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आइवी के छोटे पैर: चढ़ने वाले पौधे दीवारों को इतनी मजबूती से कैसे पकड़ते हैं

चीनी शोधकर्ता और विज्ञान लेखक साधारण आइवी पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जिसके चिपचिपे 'पैर' इसे आश्चर्यजनक बल के साथ खड़ी दीवारों पर चढ़ने देते हैं। पौधे की पकड़ छोटी जड़ जैसी टहनियों से आती है जो एक चिपचिपा पदार्थ स्रावित करती हैं और खुरदरी सतहों को पकड़ती हैं।

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चीन में पीएचडी की बाढ़, गधों की आबादी से वायरल तुलना

एक वायरल निबंध बताता है कि चीन में अब लगभग 12 लाख डॉक्टरेट धारक हैं — जितने देश में बचे हुए गधे हैं। इस तुलना ने इस बहस को फिर से हवा दी है कि क्या चीन उपलब्ध अकादमिक नौकरियों के लिए बहुत अधिक पीएचडी पैदा कर रहा है।

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चीनी वैज्ञानिक ने याद किया कि बादलों के ऊपर जीवन कैसे मिला

एक चीनी विज्ञान ब्लॉगर स्ट्रैटोस्फेरिक गुब्बारों से लेकर आधुनिक डीएनए उपकरणों तक पृथ्वी के सबसे ऊँचे जीवन की सदी भर की खोज का पता लगाता है। इस खोज ने वैज्ञानिकों के जीवमंडल की ऊपरी सीमा को परिभाषित करने के तरीके को बदल दिया।

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चीनी वैज्ञानिकों ने उम्र बढ़ाने वाली कोशिकाओं को लक्षित करने के लिए नैनोमेडिसिन का उपयोग किया

साइंस में एक नए अध्ययन से पता चलता है कि सटीक रूप से इंजीनियर किए गए नैनोकण फाइब्रोसिस को बढ़ावा देने वाली और कैंसर इम्यूनोथेरेपी को कमजोर करने वाली वृद्धावस्था कोशिकाओं को चुनिंदा रूप से साफ कर सकते हैं, जो व्यापक एंटी-एजिंग दवाओं का एक लक्षित विकल्प प्रदान करते हैं।

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लैंटाना की चाल: एक झाड़ी कई रंगों में क्यों खिलती है

एक चीनी विज्ञान ब्लॉगर यह पड़ताल करता है कि लैंटाना के फूल रंग क्यों बदलते हैं, यह गुण पौधे को "पंचरंगी बेर" जैसे उपनाम दिलाता है। यह बदलाव संयोग नहीं है — यह परागणकर्ताओं को संकेत देता है कि किन फूलों में अब भी मकरंद बचा है।

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चीन के एक छोटे काउंटी का 'गोल्डन स्पाइक' वैश्विक भूवैज्ञानिक खजाना क्यों है

झेजियांग के चांगशान में एक चट्टान की परत चीन का पहला 'गोल्डन स्पाइक' रखती है — भूवैज्ञानिक समय के लिए एक वैश्विक संदर्भ बिंदु। 2026 में, काउंटी यूनेस्को की वैश्विक जियोपार्क सूची में शामिल हुई, जिससे पता चलता है कि एक वैज्ञानिक मार्कर एक शांत शहर को कैसे बदल सकता है।

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आपकी स्टार ऐनीज़ एक ज़हरीली नकल क्यों हो सकती है

एक चीनी ग्राहक द्वारा 13-नुकीली स्टार ऐनीज़ — वास्तव में ज़हरीली जापानी स्टार ऐनीज़ — की खोज ने राष्ट्रव्यापी रसोई-सुरक्षा बहस को फिर से छेड़ दिया है। विशेषज्ञों का कहना है कि नुकीले हिस्सों को गिनना दोनों में फर्क करने के कई तरीकों में से एक है।

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बाल की एक लट को रगड़ने से वह छोटे स्प्रिंग में क्यों मुड़ जाती है

रसोई की मेज़ पर एक साधारण प्रयोग मानव बालों के बारे में एक अजीब तथ्य उजागर करता है: एक लट को अपने नाखूनों के बीच खींचिए और सिरा एक सही हेलिक्स में कुंडलित हो जाता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि जवाब जादू में नहीं, बल्कि बाल कैसे बने हैं इसमें है।

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पृथ्वी की अतिरिक्त गर्मी वास्तव में कहाँ जाती है: 91 प्रतिशत महासागर में

जब चीन की सौर क्षमता पहली बार कोयले से आगे निकल गई, वैज्ञानिक हमें याद दिलाते हैं कि फंसी हुई गर्मी का 90 प्रतिशत से अधिक हवा में नहीं, बल्कि महासागर में जाता है। असमान तापमान वृद्धि बताती है कि कुछ क्षेत्र गर्मी को दूसरों की तुलना में कहीं अधिक क्यों महसूस करते हैं।

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तस्वीरों में चाँद विशाल क्यों दिखता है—और असल ज़िंदगी में छोटा

हर मध्य-शरद महोत्सव पर लोग पूर्णिमा के चाँद की तस्वीर लेते हैं और सोचते हैं कि वह एक छोटा चमकता बिंदु क्यों दिखता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि कैमरे, आँखें और दिमाग़ एक ही रोशनी को कितने अलग तरीक़ों से संसाधित करते हैं।

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कृषि प्रौद्योगिकी में चीन का हरा क्रांति

चीन अपनी आबादी को खिलाने और जलवायु परिवर्तन के साथ लड़ते हुए टिकाऊ कृष्ण समाधानों का अग्रणी है, जो वैश्विक कृषि को बदल सकते हैं।

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चीन का क्वांटम लीप: अगली कम्प्यूटिंग क्रांति का नेतृत्व HOT

क्वांटम कम्प्यूटिंग प्रौद्योगिकी में चीन की तेजी से उन्नति इसे गणितीय विज्ञान के अगले सीमांत पर एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी के रूप में स्थापित करती है, जिसके ब्रेकथ्रू दुनिया भर के उद्योगों को बदल सकते हैं।

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तियानगोंग: चीनी अंतरिक्ष स्टेशन पर जीवन और विज्ञान HOT

तीन-तीन ताइकोनॉट की बारी-बारी करने वाली टीमों से स्थायी रूप से बसा तियानगोंग स्टेशन सैकड़ों प्रयोग संभालता है — और दुनिया भर से आने वाले पेलोड के लिए अपने मॉड्यूल खोल रहा है।

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