La tendencia de la tarta de huevo de 60 cm en China y la soberbia que desató
Un postre de aproximadamente la longitud de un antebrazo se ha ido apoderando silenciosamente de las redes sociales chinas este otoño. La tarta de huevo de 60 centímetros —conocida en internet como chaochang danta, o ‘tarta de huevo súper larga’— se vende por unos 15 yuanes, cuesta poco más que la versión estándar y sabe, según la mayoría, casi exactamente igual. Lo que pagan los compradores es la forma: una columna larga y temblorosa de flan que fotografía de maravilla y es lo bastante incómoda de compartir como para convertir un aperitivo en un acontecimiento.
La tendencia en sí es inofensiva, incluso encantadora. Un trabajador de fábrica con su uniforme azul compra una para su esposa de camino a casa tras un turno y ella sonríe para la cámara. Una hija recoge una para su padre, que es goloso, y él se la come despacio con las dos manos. Los puestos callejeros y las pequeñas panaderías se han sumado, y las colas son en su mayoría jóvenes que buscan algo barato y un poco absurdo que hacer un fin de semana.
Luego llegaron los pies de foto imitadores. Empezó a circular un estilo de vídeo corto en el que los creadores posaban con cangrejo real, caviar, joyas de oro, el teléfono más nuevo y ventanales de suelo a techo, escribiendo frases como: ‘Menos mal que gané algo de dinero este año; si no, hoy solo estaría publicando esa tarta de huevo súper larga’. La implicación era tajante. La tarta ya no era un aperitivo. Era un marcador de quienes no pueden permitirse nada mejor.
Las plataformas sociales chinas reaccionaron como suelen hacerlo ante la suficiencia: con una ola de burla colectiva. Los comentaristas señalaron que quienes más se obsesionan con clasificar a los demás por lo que compran rara vez son los que más tienen que mostrar. Una frase muy compartida resumió el ánimo: los que aman comparar son los verdaderamente pobres. La frase caló porque devolvía el insulto a quien lo lanzaba, y porque nombraba algo que muchos reconocen: la ansiedad de estatus disfrazada de alarde de lujo.
Hay un trasfondo económico real. Tras varios años de gasto cauteloso, los consumidores chinos se han interesado notablemente más por el valor, y los pequeños placeres han superado al lujo de alto precio en muchas categorías. Un aperitivo novedoso y barato que ofrece un momento genuino de diversión encaja precisamente con ese ánimo. Cuando los influencers lo usan como burla, se están mofando del comportamiento exacto que mantiene vivos a las panaderías de barrio y los puestos callejeros.
También vale la pena señalar lo que la tarta hace en realidad. Saca a la gente de casa, la pone en una cola, hablando con un vendedor, grabando algo para sus amigos, entregando la mitad a alguien que le gusta. Eso es mucho valor social por 15 yuanes, y explica por qué el formato se extendió de ciudad en ciudad sin presupuesto de marketing. El postre no es lo importante; la pequeña ocasión compartida sí lo es.
La reacción, al final, no trata realmente de tartas de huevo. Trata de una creciente impaciencia con la riqueza performativa en las redes sociales chinas: las capturas de pantalla de depósitos, los bolsos de diseño, las ventanas cuidadosamente encuadradas. El público ya ha visto suficiente. Los creadores que más se entregaron a la broma acabaron en el lado equivocado de una avalancha, mientras que los trabajadores, las hijas y los padres que comían tranquilamente sus largos pasteles acabaron pareciendo el mejor anuncio que la tendencia haya tenido. El aperitivo se desvanecerá, como hacen los aperitivos. El instinto de clasificar a las personas por sus recibos puede tardar más.