Eine neue Marke aus Henan namens Zhexianji verkauft vier winzige Gläser Chilisauce für 268 Yuan, etwa 37 US-Dollar — rund das Zehnfache des Preises alltäglicher chinesischer Chilisauce. Die Netznutzer amüsieren sich, doch die Wette sagt etwas über Chinas wachsenden Appetit auf Luxus-Lebensmittel aus.
Ein Quora-ähnlicher Erklärartikel aus chinesischen Medien geht der Frage nach, warum Japan, eine reisliebende Nation, nie Reisnudeln entwickelte wie China und Südostasien – und verweist auf Mahlwerkzeuge, höfische Süßigkeiten und kulturellen Geschmack.
Der Michelin-Guide 2026 für Guangzhou und Shenzhen markiert Shenzhens erste Teilnahme als Michelin-Ziel, mit sieben Restaurants, die erstmals Sterne erhalten. Die kombinierte Liste umfasst 176 Lokale und spiegelt eine Gastronomieszene wider, die von rascher Expansion zu operativer Reife übergeht.
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