2026年に中国で低価格ミルクティー店が繁盛する理由

中国のフォーラムHupuのある投稿が今週、着実に注目を集めている。その観察は単純だ。2026年、うまくいっているミルクティー店は安い店だ。おおよそ「2026年のミルクティー事情——生き残っているのは低価格勢」と題されたスレッドは、レシートや店舗数、基本の一杯の値段を比較する人々の小さな集まりの場になっている。

これがなぜ重要かを理解するには、ミルクティーとは何かを知っておくと役立つ。しばしばバブルティーやボバと呼ばれ、茶、ミルク、噛みごたえのあるタピオカパールからなる台湾生まれの飲み物で、過去10年で中国の日常的な習慣になった。喜茶や奈雪の茶のようなチェーンは、新鮮なフルーツ、高級な材料、かつて30元以上したカップで名を築いた。長年、それが市場の憧れの高級端だった。

経済性は変わった。かつて30元の一杯を小さな贅沢として扱っていた消費者は、今では日常的な出費として考え、10元前後かそれ以下の一杯なら週に何度でも正当化しやすい。低価格チェーンは値下げ、メニューの簡素化、そして輝くショッピングモールではなく住宅街、地下鉄の出口、学校に近い通りに出店することで応じた。その結果は二速度の市場だ。高級ブランドは店舗数を削り、バリューブランドはまだ増やしている。

フォーラムのコメント投稿者たちは、これを茶の話ではなくポジショニングの教訓として位置づけた。繰り返された議論の一つは、安いチェーンは決してご褒美のふりをしなかったというものだ。彼らは習慣を売っており、習慣は厳しい予算でも生き残る。第二の議論は一貫性についてだった。毎回同じ味の9元の一杯は、店によって変わる28元の一杯に勝る。

実務的な側面もある。低価格は通常、より単純なサプライチェーンを意味する——新鮮なフルーツの配送は減り、常温保存可能なシロップやパウダーが増え、店舗は小さくスタッフも少ない。これにより一杯あたりの損益分岐点が下がり、大都市の家賃が上がり続ける中で重要になる。フランチャイズ運営者は、高級店が内装費を回収できないかもしれない小都市で、このモデルの方が再現しやすいと語る。

これは高級端が終わったという意味ではない。フルーツティーチェーンは季節限定品で依然として長い行列を引き寄せ、写真映えする一杯のSNS的価値は消えていない。Hupuのスレッドが捉えているのは、デフォルトの行動の変化だ。かつては特別な機会だった飲み物が日常になり、日常の買い物客は価格に敏感だ。

中国の消費者トレンドを追う世界の読者にとって、ミルクティー市場は有用なバロメーターだ。毎週買えるほど安く、常に議論されるほど目立ち、価格決定が開店と閉店にすぐ現れるほど競争が激しい。安い一杯が勝つとき、それは通常、茶についてよりも、普通の買い物客がどれほど自信を持っているかについて語っている。

スレッド自体の結論は率直で感傷的ではなかった。2026年、特別であろうとするのをやめたブランドこそが、まだ注いでいるのだ。